Egyéb receptek

Lengyel gombasaláta

·       Hozzávalók:       50 dg gomba

·       2 nagy fej vöröshagyma

·       5 kiskanál olaj

·       só

·       őrölt bors

·       egy kevés oregano vagy majoránna

·       1 kiskanál ecet

Elkészítés:

                            A gombát vastag karikákra vagy cikkekre vágjuk, és enyhén ecetes vízben a karikára vágott hagymával együtt megfőzzük.

Kiszedjük a levéből, fűszerekkel meghintjük, egy kevés ecetes lével és bőven olajjal megöntözzük. Jól lehűtve tálaljuk.

Vizes piskóta

(bármilyen piskóta lapnak jó)

Hozzávalók:

4 db tojás

25 dg kristálycukor

20 dg liszt

8 evőkanál víz (hagyományos –régi- evőkanállal mérve)

1 késhegynyi szódabikarbóna

Elkészítés.

A tojásokat szétválasztjuk, a tojás sárgákat 20 dg cukorral és 4 evőkanál vízzel 30 percig folyamatosan kavarjuk. A 4 tojás fehérjét, 4 kanál vízzel keményre verjük, majd 5 dg cukrot hozzáadva tovább verjük. A liszt felét, amihez a szódabikarbónát belekevertük, hozzákeverjük a tojás sárgákhoz, hozzáadjuk a hab felét, ezután a többi lisztet, és a megmaradt habbal könnyedén elkeverjük.

Zsírozott, lisztezett tepsiben egyenletes tűznél, lassan sütjük. (15-20 perc)

A HuPont.hu ingyen honlap készítő az Ön számára is használható! A saját honlapok itt: Ingyen honlap!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat